Moltes gràcies als que heu fet possible la 9a Mostra de Formatges Artesans de Ponent:
- Al Joan David Porté de Plusfresc per creure en el projecte i el producte, abans i després de la Fira.
- A l’Antoni Miquel, pels toros de la Il·luminació.
- Al Roger Riu per la decoració i motivació.
- Al Josep Gou, pels palots dels expositors.
- Al Josep Tribó, pel material de preparació.
- Al Miquel Tribó, pel carro que dona la benvinguda.
- A tots els participants del concurs de pastissos de formatge i la Núria i la Neus per gestionar-ho.
- A Acrefa i les 12 formatgeries participants, melmelades, vi, cervesa i pa.
- Als cambrers d’Ilersis.
- Al Sergi Caelles, per la qualitat del sopar, de l’esmorzar, del dinar i la capacitat d’adaptació.
- Als tractoristes, per l’ambient del matí
- Al Ferran Orriols, la banda sonora de la 9a edició.
- Al Patet, per les pizzes, l’Esther Martí, pel pa,
- Al Víctor Nicolau perquè el producte de la cuina era per llepar-se els dits
- Als monitors de colònies sant Jaume, per engrescar els infants amb regust de formatge.
- A la Sandra Castro, Ferran de Noguera, Vidal Vidal i als hereus i les pubilles, per acompanyar-nos.
- Al Gustum pel suport econòmic.
- A Gastroteca i en Víctor Cornejo pel Tast guiat.
- A l’Arnau París, per l’honor de ser formatger d’honor!
- A la Maite i en Jordi d’Expogestió, per la visió, la paciència i l’encert d’encaixar peces.
- Al Roger Riu per l’art dels detalls i la passió en el servei.
- A Formatges Camps per somiar i començar aquesta història fa 9 anys.
I a tots els visitants que han gaudit i participat de la fira. Avui som més turòfils, més enamorats dels formatges artesans de casa nostra.
